sabato 17 gennaio 2015

Design per gli spazi pubblici: La forchetta-portabici

A Torino, il Giardino del Pastificio, un piccolo giardino pubblico dove il tema della pasta diventa un gioco. Tra i vari elementi di arredo, che sono al contempo giocosi e utili, troviamo perfino una Forchetta-portabici. 

Riferimenti e immagini: Paolo Mighetto, Il giardino del pastificio


Principi nutrizionali della Pera

La pera è composta per l’88% di acqua, per cui ha senz’altro un effetto diuretico sull’organismo. Essa è inoltre ricca di sali minerali quali potassio, sodio, fosforo, ferro, magnesio, fluoro, calcio e una percentuale minima di zinco e rame.

La presenza di zuccheri semplici come il Fruttosio (in grado di aiutare l’organismo in periodi di spossatezza)  rendono questo frutto particolarmente gustoso, nonostante l’apporto calorico sia abbastanza basso (58Kcal/100g) così come i grassi 1,7%, il che la rende una frutta adatta anche a chi è a dieta.

Principi attivi principali:
Lignina, aiuta a combattere il colesterolo
Sorbitolo, aiuta il frutto a non disidratarsi e lo rende adatto anche ai diabetici
Pectina, conferisce alla pera un effetto lassativo e particolarmente adatta alla      realizzazione di confetture

La pera è ricca di vitamine : B1 e B2AEC, inoltre possiede numerose proprietà curative. Esse infatti sono molto energizzanti, aiutano la flora intestinale, prevengono la formazione di rughe, migliorano la vista e combattono l’insorgere di problemi cardiaci.

Aiuta a perdere peso


Riferimenti : benessere 360, ZipMec, Ricette-calorie, viverepiusani

Sviluppo storico dei materiali, Forchetta

Dalla forchetta in bronzo risalente all’8-9 secolo d.c in Iran, alla forchetta in plastica dei giorni nostri. 

 Iran, 8-9 sec. d.c - Bronzo a 2 rebbi

Forchetta Bizantina, successivamente introdotta in Europa, 1000d.c - Ferro a 2 rebbi

Forchetta a 2 rebbi e Coltello, Francia 1500-1600d,c - Acciaio 

Forchetta a 3 rebbi, manifattura Lombarda 1650-1674 - Bronzo a fusione

Forchetta a 4 rebbi - Argento

Forchetta a 4 rebbi - Acciaio inossidabile

Forchetta a 3 rebbi - Legno

Forchetta a 4 rebbi - Plastica


Riferimenti : The rise of the forks

Una software house Londinese ed un social network Turco a forma di pera!

Piriform Ltd è una software house con sede a Londra, nota negli ambienti informatici per il software CCleaner, il quale permette di pulire il pc da file inutili.

Fonte: Piriform

Un social network turco sceglie una pera addentata come logo

Fonte: armut.com

Sei gradi di separazione, dalla Pera alla Forchetta

Pera

-1

Coltello

-2

Visual Food/ Food Design

-3

Decoro

-4

Scacchiera

-5

Mossa

-6


Forchetta

Mappa concettuale - Pera e Forchetta


Pera: iconografie

Charles Philipon, Typographic Pear. Le Charivari,  27-02-1834
(MePri-Collection) - Fonte: MeltonPrioriInstitut
Goteborg International Film Festival by SCP Goteborg
Fonte: coloribus


Each Peach Pear Plum 
Fonte: betrootbooks

Fonte: macrolibrarsi

The Pear in the Pear Tree, Pamela Allen
Fonte: booktopia